Manfaat Buah Kurma Dan Kandungannya

Manfaat buah kurma dan kandungannya – Saat berbuka puasa, kita disarankan untuk mengonsumsi buah kurma. 3–5 buah kurma mengandung energi setara 100-150 kalori dan menjadi pilihan camilan yang terbaik buka puasa.

Selain rasanya yang enak, kurma memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan. Buah yang sangat lezat ini merupakan sumber energi yang kaya akan mineral, vitamin dan juga serat.

Mineral penting yang ada di dalam buah kurma diantaranya sulfur, kalsium, potassium, zat besi, mangan, fosfor, zink, tembaga dan magnesium yang bermanfaat bagi kesehatan. Kurma juga mengandung vitamin seperti riboflavin, thiamin, folate, niacin, vitamin A dan vitamin K.

100 gram kurma memiliki kandungan zat gizi sebagai berikut:

Serat 6,7 gram (27% AKG)
Tembaga 0,4 mg (18% AKG)
Potassium 696 mg (20%AKG)
Magnesium 54 mg (14% AKG)
Mangan 0,3 mg (15% AKG)
Vitamin B6 0,2 mg (12% AKG)

Vitamin dan juga mineral yang terkandung di dalam buah kurma ini sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, diantaranya yaitu:

1. Memulihkan energi tubuh

Kurma mengandung gula alami yang tinggi seperti fruktosa, glukosa dan juga sukrosa. Maka dari itu, kurma merupakan salah satu snack yang sangat baik jika tubuh membutuhkan tambahan energi dengan cepat.

2. Mencegah Anemia

Kurma mengandung zat besi yang tinggi sehingga dapat mencegah anemia dan juga membantu mengatasi masalah terkait anemia. Adanya zat besi yang kaya ini menstabilkan kekurangan zat besi bagi penderita anemia, menambah stamina dan energi serta mengurangi rasa lelah dan lesu.

3. Mengontrol Berat Badan

Kurma mengandung protein, gula dan vitamin yang sangat penting sehingga buah ini bisa diikutsertakan ke dalam pola makan sehat. Konsumsilah kurma untuk mengontrol berat badan agar tetap normal.

4. Baik untuk Ibu Hamil
Kurma juga dapat membantu membuat gerakan kontraksi rahim bertambah teratur sehingga memudahkan proses persalinan. Kurma membantu untuk mengontrol laju gerak rahim dan menambah kontraksi jantung saat darah dipompa ke pembuluh nadi karena mengandung vitamin B1 dan gula.

Kadar kalsium dan zat besi juga berperan dalam proses pembentukan ASI dan dapat menggantikan tenaga ibu yang terkuras ketika melahirkan atau menyusui.

5. Menjaga Kesehatan Tulang

Buah kurma mengandung mineral yang tinggi sehingga sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan dan kekuatan tulang dan mencegah penyakit seperti osteoporosis.

Kurma mengandung mangan, selenium, magnesium dan tembaga yang seluruhnya adalah komponen dari pertumbuhan dan juga kekuatan tulang.

Nah itu tadi Manfaat Buah Kurma Dan Kandungannya yang perlu untuk kita ketahui. Maka dari itu jika Anda ingin menjaga kesehatan, maka buah kurma ini sangat cocok untuk dijadikan asupan harian kita. Semoga bermanfaat.

Manfaat Buah Kurma Dan Bijinya

Manfaat buah kurma dan bijinya – Kurma adalah salah satu makanan yang berasal tanah sekitar Teluk Persia. Buah kurma memiliki pohon dengan tinggi kurang lebih 25 m dan mulai berbuah pada waktu pohon berukuran 15 meter.

Buah kurma inilah yang dikenal sebagai buah yang kaya akan manfaat. Buah kurma sendiri saat ini sudah bisa ditemui di seluruh belahan dunia, bahkan pada daerah yang tidak ditemui pohon kurma. Misalnya saja di Indonesia, Anda bisa mendapatkan buah kurma dengan mudah di pusat–pusat perbelanjaan.

Banyaknya permintaan buah kurma di Indonesia disebabkan karena manfaat buah kurma dan bijinya sangat banyak. Kurma memiliki kandungan thiamin, niasin, riboflavin dan folat yang memang sangat dibutuhkan untuk tubuh. Misalnya saja untuk obat rematik.

Buah kurma memiliki kandungan yang mampu mengobati dan menghindari rematik. Kandungan utama dari buah kurma adalah mineral yang baik untuk menjaga kesehatan tulang dan otot.

Apabila Anda ingin terhindar dari penyakit rematik, Anda bisa memakan 15 buah kurma setiap harinya.

Buah kurma juga merupakan serat yang paling baik untuk usus. Kurma mengandung serat larut dalam bentuk pektin yang lebih banyak jika dibandingkan dengan serat dalam buah–buahan lokal.

Kandungan serat buah kurma yang paling baik adalah pada saat buah kurma belum matang. Buah kurma yang belum matang memiliki kemampuan sebagai prebiotik dan menumbuhkan bakteri baik yang sangat diperlukan untuk sistem pencernaan.

Pada saat memakan buah kurma, tentu akan menyisakan biji kurma. Banyak yang membuang begitu saja biji kurma tersebut. Namun ternyata, biji kurma juga memiliki banyak manfaat.

Dengan sedikit mengolahnya kita akan mendapatkan manfaat buah kurma dan bijinya secara maksimal. Cara mengolah biji kurma adalah sebagai berikut:

1. Cucilah biji kurma hingga bersih. Jangan menggunakan sabun atau pembersih lain pada saat mencuci kurma karena sabun tidak dapat dikonsumsi.

Gunakan air bersih dan dibantu dengan sikat gigi agar biji kurma benar–benar bersih dari daging kurma.

2. Jemur biji kurma yang telah dibersihkan tadi di bawah sinar matahari. Letakkan kurma dalam suatu wadah yang bersih.

Pilihlah lokasi penjemuran yang terhindar dari debu, lalat, dan semut agar kebersihan biji kurma terjaga.

3. Selanjutnya goreng biji kurma dalam wajan tanpa menggunakan minyak. Goreng hingga hangus dan beraroma kopi.

4. Tumbuk atau blender biji kurma yang telah menjadi hitam tadi hingga menjadi bubuk kopi. Gunakan sebagai minuman kesehatan setiap pagi.

Biji kurma dipercaya dapat memberikan energi instan untuk tubuh dan juga sebagai obat diabetes. Jagalah kesehatan tubuh Anda dengan mengambil manfaat buah kurma dan bijinya sebagai obat yang tidak didapatkan dari buah lain. Semoga bermanfaat.